【通常商品】固定種★おまかせ野菜セット★長野県産★当日収穫！

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◆自己紹介◆
豊かな自然に囲まれた長野市千曲川沿いにて、年間60種類以上の野菜や果実を育てております。
野菜は、できるだけ農薬を使わずに、固定種野菜を手間暇かけて栽培してます。
耕作地は、曾々祖父の代から代々受け継いだ農地で、現在は4世代にわたって協力して耕作してます。
自分達が食べて本当に美味しいと思った野菜や品種を選び、栽培しています。

◆商品概要◆
固定種野菜を7種類以上、お入れします。
　※固定種でないものも稀にお入れする事があります。

<今年の主要ラインナップ>
　※()内は、品種名です。ご参考にしてください。
　※以下に記載のない野菜もお入れする場合がございます。

・玉ねぎ
・じゃがいも(きたあかり、アンデスレッド、グラウンドペチカ、タワラマゼラン)
・にんにく
・かぼちゃ(スウィートダンプリング、バターナッツ、青皮)
・ピーマン(山峡、コルノデトーロ)
・鷹の爪
・ナス(山科茄子、ブラックビューティ、真黒茄子、小布施茄子)
・ズッキーニ(ブラックビューティ、パティソンオレンジ)
・ゴーヤ
・トマト(ステラミニトマト、アロイトマト、世界一トマト、ブラックチェリー、グリーンゼブラ、イエローパーフェクション、ピーチトマト、トスカーナバイオレット、バーバンク)
・きゅうり(白馬、八町、四葉、レモン)
・オクラ(八丈、スターオブデイビッド)
・モロヘイヤ
・つるむらさき
・スイスチャード
・えごまの葉
・大葉
・赤紫蘇
・さつまいも(シルクスイート、紫芋、紅はるか)
・ミント

◆こだわり◆
◇品種は「固定種」
固定種とは、現在、スーパー等では取り扱われていない昔ながらの野菜です。
スーパー等で販売されている野菜よりも、栽培に手間や時間がかかります。
おじいちゃんおばあちゃんが懐かしむような、不揃いで味の濃い、昔の野菜です。
在来種と呼ばれる品種は、多くが固定種に該当します。
「濃く深みのある味の野菜を提供したい」「土地にあった野菜を作りたい」といった思いから、私共は固定種の野菜を栽培してます。

◇こだわりの農法「炭素循環農法」
自然の摂理にかなった方法にて、土の中の微生物の力を借りて栽培してます。
私共がいる長野は、きのこの生産地です。
そして、きのこの培地は、微生物にとって非常に優れた環境です。
きのこ収穫後の培地をきのこ屋さんから譲っていただき、畑に投入することで、微生物が活性化し、野菜に必要な養分を必要な分だけ作ってくれます。
必要最低限の養分で作られた野菜は、えぐみのない、とっても素朴な旨みのある味となります。
結果的に、農薬や化学肥料は必要ではなくなり、使用しておりません。

◆内容量◆
3辺合計が80cm以内のリサイクル段ボール箱に詰めてお送りします。

◆発送日
発送予定日から順次発送します。

◆ご注文時の注意点◆
☆本商品は夏季〜秋期限定販売です。
☆できるだけ新鮮な野菜をお送りしたい為、申し訳ありませんが、沖縄県向けの配送はできません。
☆多少土の付いていることがございます。苦手な方はご遠慮ください。
☆野菜が傷まないように梱包材や新聞紙等で隙間を埋めます。ご了承ください。
☆お届けした野菜は、冷蔵庫の野菜室で保存してください
☆ご満足いただけるように誠心誠意もってお送りします。

◆メッセージ◆
今年の夏は、新鮮な夏野菜でおいしい食卓を演出しませんか✨
長野県産の新鮮な野菜を、当日収穫したばかりのものを厳選してお届けいたします。
夏野菜の代表格といえば、トマト、きゅうり、なす、ピーマンなど。
これらの野菜をふんだんに詰め込んだおまかせセットです。
夏を感じる爽やかな味わいと、野菜本来の栄養素がギュッとつまっています。
収穫したばかりの野菜を即日発送。
鮮度を損なうことなく旬の美味しさをお楽しみいただけます。
この時期だけのお楽しみ食材をぜひご自宅でお召し上がりください。
夏の味覚を堪能し、健康的な食生活を送りましょう。

　どうぞよろしくお願いいたします。